1. Food frying :
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fried food. ; Food ; Analysis. ; Biochemistry ; Industrial applications. ; Frying ; Safety measures. ;
2. Food frying :
پدیدآورنده : Alam Zeb, University of Malakand, Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Biochemistry-- Industrial applications.,Food-- Analysis.,Fried food.,Frying-- Safety measures.,COOKING-- General.,Food-- Analysis.,Fried food.
رده :
TX689
.
Z43
2019
3. Frying of food: principles, changes, New Approaches
پدیدآورنده : Edited by G. Varela, A. E. Bender, I. D. Morton
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه بیرجند (خراسان جنوبی)
موضوع : ، Fried food
رده :
TX
689
.
F7
F7
4. مهندسی فرآیند سرخ کردن
پدیدآورنده : گردآوری و تدوین: امان محمد ضیائی فر? حسن صباغی,ضیائی فر? امان محمد
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : سرخ کردن Frying سرخ کردنی ها Fried food روغن های خوراکی Oils and fats, Edible
رده :
TX
689
/
ض
9
م
9
5. مهندسی فرآیند سرخ کردن
پدیدآورنده : / گردآوری و تدوین امان محمد ضیائی فر، حسن صباغی,ص.ع. به انگليسي: .Aman Mohammad Ziaiifar, Hassan Sabbaghi. Frying process engineering,ضیائی‌فر
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع : سرخ كردن Frying,سرخ كردني ها Fried food,روغن هاي خوراكي Oils and fats, Edible
رده :
TX
۶۸۹
/
ض
۹۸
م
۹۲
